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LA CARTE DE DEGUSTA


ENTRÉES



Jambon de Parme

7 €



Escargot de Bourgogne

7 €



Tartare de thon

9 €



Foie gras

12 €



Salade landaise

9 €



Camembert rôti au miel et au thym

9 €




SALADES en saison seulement



Salade Landaise

19 €




PLATS



Tartare de boeuf

16 €



Entrecote 400gr

24 €



Côte de Boeuf 1.2Kg

Servie sur planche. A partager... ou pas !

58 €



Magret de canard entier 400gr IGP

22 €



Confit de canard IGP Sud Ouest

14 €



Côte de veau suggestion

Pas toujours présente... pour faire varier les plaisirs

24 €



Thon à la plancha

16 €



Tartare de poisson

19 €



Pièce de boeuf

15 €



Chipirons à la persillade

18 €




DESSERTS



Café gourmand

8 €



Crème brulée

6 €



Coulant au chocolat

7 €



Coupe de glace

5 €



Assiette de fromage affinés

et sa confiture

9 €



Dessert du moment

8 €



Tartelette du moment

7 €


DEGUSTA

Restaurant Cave Torréfacteur

4145 Avenue de Bordeaux 33127 Saint Jean d'Illac

05.56.12.23.51   06.58.29.04.64

staffdegusta@gmail.com

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